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Méthode Culturale :

Les vignes sont cultivées en respectant l’environnement. Elles sont labourées (sous-solage) au moins une fois par an afin que les eaux de pluie rentrent bien en terre pour ne pas favoriser l’érosion. Les traitements phytosanitaires sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée ; c’est-à-dire que les pulvérisations de produits se font uniquement en cas de besoin, ce qui préserve la faune et la flore, préserve la nappe phréatique et réduit au maximum le bilan carbone. Pour une année à faible pression de maladie on peut gagner jusqu’à trois passages.

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